Află mai multe Despre meniul nostru
Mic dejun
-
Omletă sau ochiuri
400 gr - din 3 ouă, roșii, castraveți, ardei gras, brânză, cașcaval, măsline, unt, miere, lipie -
Menemen
350 gr - ouă, roșii și ardei -
Omletă
200 gr - omletă simplă din 3 ouă, cu roșii și pătrunjel
Supe și ciorbe
-
Bucătarul șef recomandăSupă linte
350 gr - supă din linte, în stil turcesc, din linte, pastă de tomate, unt și mentă, servită cu crutoane și lămâie -
Ciorbă de burtă
100/300gr - burtă de vită, ulei, smântână, ouă, morcovi, sare de lămâie -
Ciorba zilei
*Întrebați personalul
Aperitive reci și salate
-
Bucătarul șef recomandăOrdovr
250 gr - mix de salate cu humus, tabbouleh, măsline, zacuscă picantă, sotee de vinete, cremă de iaurt cu mentă -
Tabbouleh
100 gr - salată de pătrunjel tocat, roșii, bulgur măcinat, lămâie, sirop de rodie, ulei de măsline -
Humus / Pastă de Năut
100 gr - cremă de năut cu pastă de susan tahini, usturoi, lămâie și ulei de măsline -
Haydari
100 gr - cremă de iaurt cu mentă și ulei de măsline -
Zacuscă picantă
100 gr - zacuscă tipic turcească cu roșie, ceapă, ardei, pătrunjel, lămâie, chilli -
Salată de vinete
100 gr - salată de vinete coapte, pastă de susan tahini, maioneză, lămâie, ulei de măsline -
Șakșuka/ Sote de vinete
100 gr - salată cu vinete prăjite, roșii, ardei gras, usturoi și pastă de tomate -
Cacik
100 gr - cremă de iaurt cu castraveți -
Salată ciobănească
200 gr - salată ciobănească cu roșii, castraveți, ardei gras, pătrunjel, lămâie, ulei de măsline -
Salată verde
100 gr - salată verde cu suc proaspăt de lămâie -
Bucătarul șef recomandă
Salată Ğavurdaği
200 gr - salată cu roșii, ardei, ceapă, nucă și sos de rodii
Aperitive calde
-
Rulouri de brânză
200 gr - rulouri din brânză maturată și mărar, în foietaj turcesc -
Krep / Rulou de pui
125 gr - rulou din aluat prăjit umplut cu pui, ardei, ciuperci, cașcaval și sos de soya -
Platou de cartofi prăjiți
200 gr
Grătar
* Garnitura poate fi de bulgur, cartofi prajiti sau legume la gratar
-
Cotlet de berbecuț cu garnitură
350gr/150gr - cotlete de berbecuț pe grătar servite cu garnitură -
Kebab picant cu garnitură
200gr/150gr - kebap din amestec de carne tocată de vită și berbecuț, pastă de ardei iute servit cu garnitură -
Kebap simplu cu garnitură
200gr/150gr - kebap din amestec de carne tocată de vită și berbecuț servit cu garnitură -
Abuganuș
200gr/150gr - amestec de carne tocată de vită și berbecuț, pe grătar, servit cu roșii, vinete, ardei, usturoi, cașcaval -
Ali Nazik
200gr/150gr - specialitate cu carne tocată de berbecuț servit cu vinete -
Bucătarul șef recomandăSpecial Kebap (Berbecuț sau vită)
200gr/150gr - mușchi de berbecuț sau mușchi de vită servit pe pat de vinete coapte, roșii, ardei, usturoi, iaurt -
Mixt grill cu garnitură
400gr/150gr - mix de carne pe grătar ce include kebap simplu, frigărui de vită, frigărui de pui, cotlet berbecuț, aripioare pui servit cu garnitură -
Mușchi de vită cu garnitură
200gr/150gr - mușchi de vită pe grătar servit cu garnitură -
Specialitatea bucătarului
200gr/150gr - mușchi de vită pe grătar servit cu cartofi chips făcuți în casă, sos de roșii, roșii, ciuperci și iaurt -
Frigărui de vită cu garnitură
200gr/150gr - frigărui din pulpă de vită ținută în bait pentru frigărui, servite cu garnitură -
Frigărui de berbecuț cu garnitură
200gr/150gr - frigărui din carne de berbecuț ținută la bait pentru frigărui și servite cu garnitură -
Frigărui de pui cu garnitură
200gr/150gr - frigărui din piept de pui dezosat ținut în bait pentru frigărui și servit cu garnitură -
Aripioare cu garnitură
350gr/150gr - aripioare de pui ținute la bait pentru frigărui servite cu garnitură -
Bucătarul șef recomandăCuptor Beyti
200gr/150gr - carne tocată de kebap Adana din vită și berbecuț, vânătă coaptă, ciuperci, cașcaval, nucă, coapte în aluat de lipie și servită cu iaurt -
Chiftele la grătar cu garnitură
200gr/150gr - chiftele în stil turcesc, pe grătar, din carne de vită servite cu garnitură -
Bucătarul șef recomandăTigaie de vită
200gr/100gr - mușchi de vită la tigaie cu ardei și roșii -
Pulpe de pui dezosate cu garnitură
200gr/150gr - pulpe de pui ținute la bait, pe grătar, servite cu garnitură -
Degețele de pui cu cartofi prăjiți
200gr/150gr -
Sac tavă de pui
carne de pui, ardei gras, roșii, lipie 200gr/50gr -
Sac tavă de berbecuț
carne de oaie, ardei gras, roșii, lipie 200gr/50gr
Preparate din pește
-
Dorada la grătar cu legume
350gr/150gr - dorada întreagă la grătar servită cu legume pe grătar -
Creveți în sos de vin și unt cu garnitură
150gr/150gr -
Somon la grătar cu garnitură
250gr/150gr
Pasta & Pizza
-
Pizza Amuse
Sos de roșii, mozzarella, salam, șuncă presată, mușchi de porc, măsline, ciuperci -
Pizza Quattro Formagi
Sos de roșii, mozzarella, gorgonzola, parmezan -
Pizza Quattro Stagioni
Sos de roșii, mozzarella, salam picant, șuncă presată, măsline, ciuperci -
Pizza Diavola
Sos de roșii, mozzarella, salam picant, ardei iute -
Pizza Capriciosa
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, măsline, ciuperci -
Pizza Prosciutto e Funghi
Sos de roșii, mozzarella, șuncă presată, ciuperci
Lipie Turcească & Focaccia
-
Balon
Lipie turcească cu semințe de susan -
Focaccia cu parmezan
Ø30cm -
Focaccia cu cașcaval
Ø30cm -
Focaccia cu usturoi
Ø30cm -
Focaccia simplă
Ø30cm -
Chifle
buc.
Desert
-
Cremă de zahăr ars
300 gr - desert din ouă, lapte, zahăr și unt -
Orez cu lapte
300 gr - orez, lapte, zahăr
Garnituri și salate
-
Bulgur
120gr -
Cartofi prăjiți
200gr -
Cartofi wedges
200gr -
Legume la grătar
200gr -
Salată de varză albă/roșie
150gr -
Salată de castraveți acri
150gr -
Salată de murături
150gr -
Salată de ardei copți
150gr
Vinuri
-
Frizante Lambrusco Viala bianco
alb, demisec 0,75 ml -
Frizante Lambrusco Viala rose
rose, demisec 0,75 ml -
Frizante Lambrusco Viala rosso
roșu, demisec 0,75 ml -
Crama Delta Dunării Aligote
alb, sec 0,75 ml -
Crama Delta Dunării Aligote Riesling
alb, sec 0,75 ml -
Crama Delta Dunării Aligote Macerat
alb, sec 0,75 ml -
Crama Delta Dunării Rose Fetească Neagră
roze, sec 0,75 ml -
Crama Delta Dunării Merlot
roșu, sec 0,75 ml -
Crama Girboiu Bacanta Fetească Neagră
roșu, sec 0,75 ml -
Crama Girboiu Bacanta Chardonnay
alb, sec 0,75 ml -
Crama Girboiu Bacanta Sauvignon Blanc
alb, sec 0,75 ml -
Crama Girboiu Epicentrum Merlot
roșu, sec 0,75 ml -
Crama Girboiu Epicentrum Cabernet Sauvignon
roșu, sec 0,75 ml -
Crama Girboiu Epicentrum Aligote
alb, sec 0,75 ml -
Crama Girboiu Epicentrum Muscat Ottonel
alb, sec 0,75 ml -
Crama Girboiu Epicentrum Sarba
alb, sec 0,75 ml -
Crama Girboiu Epicentrum Plavaie
alb, sec 0,75 ml -
Crama Girboiu Livia Sarva
alb, sec 0,75 ml -
Crama Jidvei Mysterium Riesling de Rin
alb, sec 0,75 ml -
Crama Jidvei Mysterium Sauvignon Blanc
alb, sec 0,75 ml -
Crama Jidvei Castel Sauvignon Blanc
alb, demisec 0,75 ml -
Crama Jidvei Tezaur Sauvignon Blanc
alb, sec 0,75 ml -
Crama Jidvei Fetească Regală
alb, sec 0,75 ml -
Crama Jidvei Nec Sauvignon Blanc
alb, demisec 0,75 ml -
Crama Recaș Solo Quinta
alb, sec 0,75 ml -
Crama Recaș Sole Chardonnay
alb, sec 0,75 ml -
Crama Recaș Sole Rose
rose, sec 0,75 ml -
Crama Recaș Castel H Merlot
roșu, demidulce 0,75 ml -
Crama Recaș Castel H Pinnot Noir
roșu, demidulce 0,75 ml -
Crama Recaș Castel H Merlot
roșu, sec 0,75 ml -
Crama Recaș Castel H Rose
rose, demisec 0,75 ml -
Crama Recaș Castel H Fetească Regală
alb, demisec 0,75 ml -
Un nou fel de mâncare
-
Crama Sâmburești Chateau Valvis Cabernet Sauvignon
roșu, sec 0,75 ml -
Crama Sâmburești Chateau Valvis Fetească Neagră
roșu, sec 0,75 ml -
Crama Sâmburești Chardonnay
alb, sec 0,75 ml -
Crama Sâmburești Sauvignon Blanc
alb, sec 0,75 ml -
Crama Sâmburești Rose
rose, sec 0,75 ml -
Crama Sâmburești Pinnot Noir
roșu, sec 0,75 ml -
Crama Cotnari Grasa de Cotnari
alb, demidulce 0,75 ml -
Crama Cotnari Gama Colocviu Busuioaca Bohotin
rose, sec 0,75 ml -
Crama Cotnari Gama Colocviu Fetească Albă
alb, sec 0,75 ml -
Crama Cotnari Gama Domenii Grasa de Cotnari
alb, demisec 0,75 ml -
Crama Cotnari Gama Domenii Fetească Neagră
rose, sec 0,75 ml -
Crama Cotnari Gama Domenii Tămâioasa Românească
alb, demisec 0,75 ml -
Crama Purcari Chardonnay
alb, sec 0,75 ml -
Crama Purcari Sauvignon Blanc
alb, sec 0,75 ml -
Crama Purcari Pinnot Grigio
alb, sec 0,75 ml -
Crama Purcari Rose
rose, sec 0,75 ml -
Crama Purcari Cabernet Sauvignon
roșu, sec 0,75 ml
Vinuri Spumante
-
Asti Martini
0,75 ml -
Masottina blanc
0,75 ml -
Un nou fel de mâncare
-
Masottina brut
0,75 ml -
Masottina rose
0,75 ml -
Masottina extrabrut
0,75 ml
Champagne
-
Pommey Brut Royal
0,75 ml -
Moet & Chandon Brut
0,75 ml -
Mumm Cordon Rouge
0,75 ml -
Langlois Chateau Cremant de Loire Rose
0,75 ml